第983章 年夜饭(1/6)

    之后，余笙便起身走了进去，将一插板放到了一旁，随后又将那电磁炉给拿了出来。

    做好这一切后，余笙开始准备起了今天晚上的年夜饭。

    而一旁，千诚见此，并没有多说什么，只是好奇的看着此时的一幕幕，心里边不停地嘀咕着什么。

    简单打量一番桌子上的食材后，余笙便将一旁的鸡翅给拿了过来，并在上边轻划两刀。随后开始起锅，放置冷水后将其下锅，随后加入料酒焯水捞出，将卤水倒掉后，再放油至锅中，热油后放置鸡块，煎至两面金黄盛出。

    再次热油，放入已经切碎好的蒜泥，爆香后放入火锅底料炒出红油。之后，余笙又将玉米和胡萝卜以及一个小土豆给拿了过来，切好后一同放置锅中翻炒均匀。片刻后加入清水大火转小火焖煮十五分钟左右即可。

    等待的同时，余笙转过身，拿出已经清洗干净的芹菜，辣椒和生姜，一一切好备用，紧接着又将瘦肉切开，加一勺料酒，半勺生抽，半勺蚝油，沙许老抽和半勺淀粉一勺食用油，同刚刚准备好的原料放一起抓匀腌制十五分钟。

    很快，前边的鸡翅终于算是焖煮完成。余笙便将其盛出，随后端了进去。

    出来后，余笙没有停下，开始清洗锅底开始第二道菜。

    放置清水烧开，随后便放入芹菜焯水一分钟捞出控水备用。紧接着便放入猪油，待油热化开后放姜蒜未炒香，倒入腌制好的瘦肉一同，紧接着又倒入焯水好的芹菜起翻炒一会。完事后，余笙便将炒好的瘦肉一起翻炒均匀。

    炒至变色盛至碗中备用，做完这个，余笙又起锅烧油放入辣椒炒香，再加入半勺生抽，半勺盐和一勺辣椒粉，将其一起翻炒均匀后出锅。

    弄好这个之后，余笙再次起锅烧水，随后便将一旁的已经清洗好的菜心给拿了过来。水来后，自己便放入少许油和盐，接着再放入菜心。淖水两分钟后便将其给盛出，随后自己又准备了两勺生抽一勺蚝油调汁。接着又热油放入蒜末爆香，再加入调好的汁水一同淋在菜心上，这样，一份白灼菜心就算是做好了。

    做好这两道菜后，余笙便将其端了进去，放置在桌