第七百一十四章 窗口指导(3/7)

院自然是颇具传奇的。其创始者，乃是数十年前，大相国寺的一位叫惠明的僧人。和尚穿着僧袍，站在烤肉铺里烤肉。这画风确实是惊奇，买点更是十足。所以一开业就引发了轰动，时至今日，已是大相国寺周围最有名的吃食店。经过汴京新报的宣传后，更是成为了外地人入京必吃的一个铺子。于是，生意越发火爆，如今已是每日不休，十二时辰连轴转。铺子里烤肉的僧人，更是有数十人之多。即使如此，还是忙不过来，烧朱院门口经常性的被堵。李二虎也是路过，发现可能因为太早，所以竟没什么客人，于是差了一个伙计，去买了些烤肉回来，解解嘴馋。很快，伙计就带着烤肉回来了。“东家，这烧朱院的烤肉，也太贵了些吧？”伙计回来就说道：“一斤烤肉，竟要两百钱……”“州桥下面的吃食店，也不敢卖这么贵！”李二虎哈哈一笑，道：“你不懂，这烧朱院的烤肉，那可是当年大年学士都要专程来买的烤肉！”“大年学士，可是文曲星般的人物！”“他老人家都爱吃的东西，贵一些很正常！”李二虎嘴里的大年学士，就是当年的西昆诗派的三巨头之一——杨亿。这烧朱院的名字，还就是杨亿给取的。不过，如今知道这个事情的人，已经很少了，只有像李二虎这样的商贾，才会专门留心这些故事、典故。这样在和人打交道的时候，就能有话说。这也是他买卖能做起来，甚至得到田齐赏识，嫁一个女儿与他的缘故。说着，李二虎就接过烤肉，然后咬了一口，接着他的眼睛就亮了起来：“好！嫩！多汁！”“不愧是烧朱院的烤肉，味道更好了，还有股甜味！”“这两百钱一斤，确实值！”……烧朱院的后宅，连通着大相国寺的地方。十几个僧人，正在将今天早上，刚刚从早市买回来的猪肉，一一宰割、切块，洗干净后，放入一个个大盆里腌制。大相国寺中，专门派来督办烧朱院的僧人圆惠，从一个大缸里，取出了准备好的腌料。此乃当年的那位惠明僧圆寂时，留下的不传之秘，历来为大相国寺的高层所掌握。但其秘方说穿了其实很简单，就是在正常的烤肉腌料外，加入少许蜜蜂与红糖。过去，蜜蜂和红糖都很少。只有大相国寺这样的皇室寺庙，才能大量得到。但如今，市面上的红糖却渐渐多了起来。尤其是正旦之后，马行街上出现了专门卖红糖的铺子。这些铺子里甚至还有着晶莹剔透，宛如水晶的糖霜售