第三百一十八章：杀猪(3/5)

    第二天一早，村支部前面已经架起了大锅，下面的木柴烧的非常旺。

    村里面没事的都过来了，就连那些新来的知青也凑了过来。

    他们一个是不死心想要问下大队长为什么不分给自己，另外一个当然就是看热闹了，这杀猪的场面他们以前可没有见过。

    韩立跟姐妹俩来的时候，闫为民、许勇建正一脸沮丧的从梁大队长身边离开，隐约间还听到赵村长说了一句。

    “这天底下没有不劳而获的事，所以规矩就是规矩。”

    梁大队长把杀猪的、逮猪的、烧水的、褪猪毛的，还有其他在旁边的帮忙的人全部安排好了。

    随着猪“嗷嗷嗷”的叫声，杀猪分肉算是正式开始了。

    猪好像也知道自己要被杀了，所以叫唤的更加惨烈起来，不过它的惨叫反而引来更多人的围观，

    一些小孩还上去揪耳朵、拽尾巴玩，不过都被大人们笑着给骂回去了。

    这次跟上次分割野猪的时候不一样，几个人先把猪捆好后按到案板上。

    拿刀的等拿盆的准备好了以后，他手中一尺多长的刀子准确无误的刺进猪脖子上的大动脉。

    那血刷一下就窜出来了，那盆子的眼明手快直接把这道血柱给接住，随着血流的变弱才把盆子放到了地上。

    等血流净以后，一盆盆的滚烫的开水就浇到了猪的身上。

    被安排褪猪毛的人用手摸了一下温度和猪毛的软硬程度，这才拿着刀子、刨子开始刮毛。

    刮干净以后猪就被吊了起来，开膛破肚猪内脏全部滑落到盆子里面。

    其他的过程跟弄野猪的时候差不多，唯独这次猪头处理的比较粗糙。

    别人不知道是怎么回事，但是韩立他知道呀，于是就小声的跟姐妹俩说着猪头的作用。

    关于这点的传说很多，有点传闻甚至能延伸到宋代。

    但是真正的原因就是在这里二月二、燎猪头，吃完猪头年就算过完了。

    土地也会逐渐开始解冻，大家要收起一冬天的懒骨，要开始准备春耕的事宜。

    在大家的努力下，猪很快就被收拾好了，不过这次跟上次分野猪肉的时候还不一样。