第223章 水自流,骆士宾!!!(2/6)
了一声,“管他什么呢,好吃不就完了吗??”
“有我说你们几个就是傻,你们看人张主任,一会儿功夫都扒了半盒盒饭,添了两次菜了,你们要是再讨论一会儿,别说茄香,就是茄子屁股都没了!!!”
说完,低头继续干饭不再搭理几人。
徐主任几人听他这么一说,扭脸儿看张成飞,可不是吗?这位不知道什么时候悄悄地正干饭呢。
这会儿饭盒里的米饭已经见底儿了,正要添第三次菜呢。几人一对视,立刻也不再讨论,只管埋头干饭。
张成飞吃完饭,拿手帕擦了擦嘴,看着埋头干饭的几人,开始给他们讲这些菜的来历,“你们还不知道吧?这些菜是咱们一食堂的大厨南易给大家特意准备的路菜。”
徐主任含了满嘴的米饭,舌头都要搅不过来了,但还是非常捧场的抬起头,“什么是路菜??”
其他几个人虽然没说话,但也抬着头,看着张成飞,嘴里塞满了菜还在吃着,一个个跟小仓鼠似的。
张成飞见他们都不懂,也就不再卖关子,开始给众人普及路菜的知识。
“路菜这东西啊,顾名思义那就是在路上赶路时候吃的菜。这是个很广泛的概念,就比如普通老百姓出门赶集办事儿,带几个窝头,几张大饼,煮几个鸡蛋咸鸭蛋的,或者达官贵人请家里大厨做的菜,都能叫路菜。”
“而南易做的这几个菜,就是古时候达官贵人出门时候,在路上吃的菜。”
张成飞说到这里,一旁的吴科长点点头,“没错,南易祖上是御厨,四九城出名的雅荷居就是他们家的产业,他会做这样好吃的路菜,不稀奇。”
徐主任又给自己加了点儿菜,趁盛菜的功夫腾出嘴问道,“那这达官贵人吃的路菜有什么讲究吗???”
老百姓吃的咸鸭蛋,咸菜疙瘩,窝头什么的,那就是个耐储存,这他知道。但南易为什么偏偏做这几道菜,这里头有什么讲究,他倒是没看出来。
张成飞见徐主任好学,当即便把自己在南易那里听来的知识告诉对方。他说一道菜看能不能成为路菜,要