第1507章 爆火的乡味(2/3)

笑着摆手，“得了吧，那玩意我可不敢给你们轻易尝试。”一壶茶喝得差不多，他抬手看表，“走吧，跟我去吃饭。”拿过手机拨给大玉，片刻对方下来，酒店安排车送四人出门，京城的乡味，位于南四环靠东的位置，占地约1700平，余伐柯考虑的比较远，他对乡味的竞争力有信心，一早就担心若是饭店火了，到时房东势必会涨租，所以索性在确定位置后，他就买了下来，并以65元每平方的价格，租给了乡味，一共三层，总面积约5600平方，加上人员、水电费用，当时核算每天的支出是20000元左右，按照乡味的定价策略，每天的营业额要达到45000元左右，才能实现盈亏平衡。赵勤到的时候6点多，天还没有暗下来，他没有急着进去，就在门口观察，余伐柯还是有能量的，门口外边的空闲地，被设计成了回廊的结构，这幢楼建成时肯定没有，必然是乡味装修时弄的，古色古香，上边采用木雕形式，两边摆着不少的绿植，给人的感觉挺不错，回廊中摆了不少个等候的小桌，这会已经坐满了人，而且正如余伐柯之前所说，还真是以老外为主，有四五个服务员，穿梭于等候人员的边上，倾听着他们需要的服务，不时给小桌上添加小吃和饮品。他发现，这几个服务员居然都能和老外无障碍交流，发现一个服务员在教老外怎么嗑瓜子，老外在这方面还是很笨拙的，怎么学也学不会，旁边还有两个老外，一人拿着一双筷子，在夹盘子里的小吃，这些小吃是可以用手的，但这显然是乡味临时增加的，就是让老外提前熟悉筷子的使用方法，毕竟是中餐嘛，没了筷子就失去了灵魂。“你们咋不进去？”余伐柯领着韩顺平来了，见到站在一边的赵勤，又和大玉拥抱了一下，“大玉，你丫还没结婚，咱看得比我还老。”“没办法，资本家不是人，把我也当成了狗。”赵勤懒得理他，回复着之前的问题，“看看情况，我来这里大概十分钟，新增排号人员有21组，看来乡味这几天的生意真的很不错。”“那当然，也不看谁选的址，谁定的宣传策略。”赵勤愕然，“第一个说之前吃的都是猪食的老外，是你安排的？”“废话，不过你不用担心，我在北美的员工，刚好来这边办事，我让他客串一下。”赵勤摇头苦笑，果然是奸商啊，不过这套路，他喜欢。“走吧，进去。”韩顺平看了一会，开口说道。几人往里面走