第793章 山东喝酒规矩多(1/4)

    但林三七也不吭声，他是来做生意的，不是来讲规矩的，这饭能吃就吃，不能吃就回去点外卖，无所谓的。南方人做生意就是这么务实，不讲究虚礼。姚卓焓见老板左边坐着对方公司董事长，自己刚想靠着自家老板的右边位置坐下，却被门口位置上的一位女公关给阻止了。“姚秘书，错了错了，您是今天的贵宾，应该坐到周董的左边位置。”林三七眨眨眼，品出味道来了，心想这里面应该是有什么当地讲究，于是好奇问道：“周董，还有这位美女，你们这样的坐法，是有什么当地风俗吗？”女公关叫黄瑜琪，是雏菊公司的接待办主任，大约30岁的年龄，穿着职业西装，一头大波浪，还有一身好闻的香水味，非常有气质。关键她还穿得紧身打底衫，那内衣的开叉都快到肚脐眼了，胸前的大杀器能闪瞎人的狗眼。黄瑜琪这时候开口笑着介绍道：“林董，我们东山省的酒桌上，坐位安排有着严格规矩。通常，主人的座位会位于酒桌的正中，而其他宾客则按照身份和亲疏关系依次落座。这种座次安排不仅体现了对主人的尊重，也彰显了东山人在酒桌上的秩序与礼仪。就比如我们周董的座位，就叫主陪，是作为请客一方的首要位置，通常由请客者的最高职位者或最尊贵的陪酒者担任。这个位置位于正对着门口的正面，其核心作用在于掌控整个宴请的节奏，包括宴请的时间把控、酒水饮用程度等。在东山的酒桌上，主陪的角色至关重要，不仅是对主人身份的象征，更是对整个宴请过程进行把控的关键角色。而我坐在主陪的正对面，背对着门口的位置，这叫副陪，作为请客一方的第二顺位，是陪客者中地位仅次于主陪的人物。在东山传统意义上，这个位置以前通常由请客买单的人占据。然而，随着请客风尚的盛行，现在陪客者往往倾巢出动，因此实际上掏钱结账这样的事务并不需要第二顺位的请客者亲自处理。所以，副陪的主要职责是引导客人畅饮，做好陪酒工作。对于不熟悉这一规矩的外地朋友，像林董和姚秘书这样，其实有一个简单的辨别方法：只需观察桌子上杯中餐巾的迭法即可。林董请看，主陪和副陪的餐巾迭法是独特的，与其他位置明显不同。主陪的餐巾一般被折迭成圆筒状，插在杯子中，而副陪的餐巾则巧妙地迭成扇面状。通过观察这些细微的差别，我们就能轻松地确定这两个关键位置。以此类推