第28章 酒香(6/7)
妘同浦看见母女三人,心里颇感安慰。明明夜里夫人还在担忧,但是现在却怕女儿伤心,把所有担忧都隐藏下来。一个家庭,还是团结一些的好,有此一点,就算失败了又何妨。
在这一刻,他似乎把心里最后一丝担忧也放开了。
马车速度很快,不多时就来到庄子里。
原本靠山的一面没有什么建筑,但是现在已经搭起一片草棚,草棚下面往来的都是庄子上的工人。
看见主人到来,大家都停下手里的工作,恭敬的行礼。
“我们就是来看看,希望大家严格按照酒坊的规章制度进行操作,我们希望能做出高端的果酒,不能有任何瑕疵,我们妘府能不能翻身就看这一次,如果搞好了,参与的人加发分红,如果搞差了,我们亏本,你们也落不到什么好处,现在大家继续刚才的工作。”,妘同浦喊道,这么大的地方,不用喊不行,这是他总结的经验之一。
酒坊的临时负责人老张头连忙迎上来,带着主人一家参观。
“按照主人说的,这里是消毒处,所有使用的器具都要在这里用高浓度的酒进行消毒,我们已经严格执行,如果有执行不到位的,一经发现,第一次警告,第二次开除。”
“这里执行的是清洗和检查,然后送到那边去晾晒。”
“这里是对水果进行挑选、切块和捣碎,所有器具都要消毒,就连工作都妇人都必须检查指甲,手也必须消毒,我不敢懈怠。”
……
“这里就是已经密封满三天的缸子,我们安排有专人看守,不过我似乎已经闻到有酒香了。”,老张头说着还抽吸着鼻子。
不仅是老张头闻到了,大家都闻到了,一股兴奋的感觉不知不觉间充盈着大家的心绪。
妘姝小心揭开身边的盖子,然后一股酒香飘荡出来,她看着上面漂浮的碎烂果肉,拿过一根搅棒把烂果肉捣下去,顺势搅拌起来。
众人看着她的动作,都想起操作步骤上的再搅拌,在这次搅拌后,还会再密封发酵三天,那个时候基本上面上就没有什么浮末了,酒